20+ Низкий

May 01, 2024

Диллон Эванс полюбил кулинарию в очень молодом возрасте. Он вспоминает новый опыт, когда без разрешения родителей разогревал в микроволновой печи тарелку овсянки и просил маму приготовить утренний кофе. Эти моменты стали катализаторами его интереса к кулинарии и выпечке.

Джессика Болл, магистр медицинских наук, доктор медицинских наук, работает в EatingWell уже три года и работает в этом бренде младшим редактором по питанию. Она зарегистрированный диетолог со степенью магистра в области продуктов питания, питания и устойчивого развития. Помимо EatingWell, ее работы появлялись в журналах «Еда и вино», «Real Simple», «Родители», «Лучшие дома и сады» и «Мои рецепты».

Насладитесь ароматным и полезным угощением, приготовив один из этих восхитительных рецептов десерта. Вы можете задаться вопросом, можно ли есть сахар, муку и другие рафинированные крупы при диабете. К счастью, все продукты, включая сахар, могут вписаться в схему, благоприятную для диабета, если употреблять их в умеренных количествах. Чтобы сделать их более благоприятными для диабета, эти блюда включают сложные углеводы, такие как фрукты и цельнозерновые продукты, которые помогают замедлить всасывание таких продуктов, как сахар и мука. Мало того, что каждый десерт содержит менее 225 калорий на порцию, он также состоит из ингредиентов, учитывающих содержание натрия, с низким содержанием насыщенных жиров и порций углеводов, которые соответствуют нашим параметрам питания для режима питания, благоприятного для диабета. Такие рецепты, как наш приятный крем с лимоном и черникой и булочки с корицей из цельнозерновой муки во фритюрнице, — это вкусные способы насладиться чем-то сладким, что соответствует вашим целям в области питания.

Классическое овсяно-изюмное печенье мы приготовили с добавлением тахини и грецких орехов. Тахини придает блюду соленый ореховый вкус, а поджаренные грецкие орехи придают приятный хруст.

Марципан обычно изготавливают из миндаля, но здесь мы используем грецкие орехи, чтобы сделать марципан для этого орехового печенья. Вкус эспрессо нежный, но придает печенью приятную горчинку. Если хотите, вы можете сварить собственный эспрессо и использовать его вместо растворимого эспрессо.

В отличие от бискотти, мандельский хлеб (также называемый мандельброт) — это дважды испеченное хрустящее печенье, из которого получается идеальное лакомство для макания кофе. Этот рецепт мандельского хлеба наполнен рубленым миндалем и радужной посыпкой для приготовления печенья для всей семьи. Тесто можно бесконечно разнообразить, используя ваши любимые орехи, ароматизаторы и посыпку!

Хороший крем подойдет каждому, независимо от диетических ограничений. Эта версия без молочных продуктов, без лактозы и без добавления сахара требует всего пять ингредиентов, включая холодную воду, и готовится так быстро, как вращаются лезвия кухонного комбайна. Он яркий с черникой и сливочный с бананами, что делает его простым и легким десертом с хорошей дозой пищевых волокон — чего еще можно желать от вкусного замороженного летнего десерта?

Цукини и клюква играют главную роль в этом нежном хлебе, который обязательно станет вашей любимой выпечкой. Жидкость из кабачков помогает сохранить хлеб влажным. Лучшая часть этого рецепта хлеба из кабачков? Для этого требуется всего одна миска, поэтому очистка не составит труда.

Не пропускайте время подъема, прежде чем жарить булочки с корицей на воздухе. Это помогает сделать их мягкими, а не плотными. В каждый кусочек этих сладких булочек входят изюм и грецкие орехи.

Эти блонди, приготовленные из цельнозерновой муки и яркого освежающего сочетания малины и лимона, станут бодрящим перекусом в любое время дня.

Если у вас в холодильнике есть яблоко, то вы всего в нескольких шагах от простого и вкусного десерта. Нам нравятся зеленые яблоки за их терпкий вкус и твердость, но подойдут и яблоки Honeycrisp, Jonagold или Braeburn.

«Ницца крем» — это немолочная альтернатива мороженому, в которой используются замороженные бананы, перемешанные в блендере для достижения кремовой текстуры. Натуральное арахисовое масло помогает смеси оставаться мягкой и придает ореховый вкус, дополняющий шоколад. Если смесь становится слишком рыхлой, чтобы ее можно было растекать, положите ее обратно в морозильную камеру, чтобы она снова затвердела, прежде чем продолжить.

Приспособьте этот пьянящий чернослив с ореховой начинкой и шоколадной глазурью по своему вкусу. Хотя чернослив является традиционным для греческих угощений размером с кусочек, вы можете заменить его абрикосами, финиками или сушеным инжиром или поиграть со вкусом, используя ром, коньяк, амаретто или вишневый ликер вместо виски.