В субботу все просто отлично

Sep 18, 2023

ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНО ДОМ-МУЗЕЙ КЭЛВИНА Б. ТЕЙЛОРА. Персики представлены на предстоящем Берлинском фестивале персиков, который пройдет в эту субботу в Доме-музее Кельвина Б. Тейлора в центре Берлина.

Синди Хоффман, штатный писатель

Фестиваль персиков прославляет наследие и помогает музею

(3 августа 2023 г.) 5 августа на 15-м ежегодном фестивале персиков на лужайке музея Кэлвина Б. Тейлора в Берлине будут отмечать местные сладкие, сочные и вкусные персики.

Фестиваль, который будет проходить с 10:00 до 15:00, в течение дня будет предлагать персиковые угощения и развлечения для детей и взрослых.

«В центре внимания фестиваля в этом году – местная еда и освещение сельскохозяйственной истории Берлина», – сказала Мелисса Рид, президент Дома-музея Кэлвина Б. Тейлора.

Местные пекари-любители получат возможность продемонстрировать свое мастерство выпечки в конкурсе персиковых пирогов.

Регистрация на соревнование завершится 4 августа, и по состоянию на вторник осталось всего три вида спорта. Оценивать пироги будут шеф-повар Фил Кроппер, Лора Стернс, менеджер отеля Atlantic, и Джойс Уайт из Great Maryland Recipe Hunt. Чтобы зарегистрироваться, отправьте электронное письмо по адресу [email protected].

Кроппер из кулинарного факультета средней школы Вустерского технологического института проведет демонстрации приготовления персиков в 11:00 и 14:15 на сцене крыльца.

У любителей персиков будет множество возможностей насладиться фруктами в течение дня. А те, кто желает проверить свои кулинарные навыки, могут принять участие в конкурсе по поеданию персиковых кексов. В соревновании главное не количество, а скорость: побеждает тот, кто быстрее всех сможет съесть персиковый кекс.

Дети и взрослые будут иметь возможность войти. Победитель детского конкурса получит подарочный сертификат от Island Creamery. Победитель взрослого конкурса получит футболку «Персиковый фестиваль».

Для тех, кто предпочитает не торопиться, наслаждаясь персиками, в Harris Market будут продаваться мешки персиков за 10 долларов. Они планируют привезти на фестиваль 100 ящиков персиков для продажи.

Кафе Baked Dessert будет продавать на лужайке персиковые пельмени. Букингемская пресвитерианская церковь будет продавать персиковые пироги, а Букингемская начальная школа будет продавать домашние персиковые угощения. На фермах Chesapeake Bay Farms будут продавать персиковое мороженое, а в музее — персиковые слизи.

«Мы приобрели еще одну машину для слякоти, поэтому надеемся, что сможем удовлетворить спрос в этом году», — сказал Рид.

Другие мероприятия в течение дня будут включать музыку дуэта «Белинки» и скрипичной студии Walnut Hill. В течение дня запланированы сказки, а также шоу Мэджика Джека, раскрашивание лица и множество игр.

Для тех, у кого есть рецепт персиков или чего-то еще, которым они хотят поделиться, в Great Maryland Recipe Hunt будет столик на лужайке. В честь 60-летия публикации «Пути Мэриленда: Поваренная книга Хаммонд-Харвуд Хаус», культовой кулинарной книги, проданной тиражом более 100 000 экземпляров, они собирают рецепты, чтобы войти в сопутствующую кулинарную книгу, которая будет опубликована в 2024 году. Цель — отразить культурное разнообразие штата с момента публикации оригинальной кулинарной книги.

Все доходы от Фестиваля персиков идут в дом-музей Кэлвина Б. Тейлора.

«Фестиваль персиков — самое крупное мероприятие по сбору средств для музея», — сказал Рид.

Фестиваль оплачивает программу, включая программу для младших историков, рассказывание историй, концерты и другие возможности обучения, а также архивирование многих исторических документов и артефактов.

«Мы надеемся в будущем создать потенциал для постоянного куратора», — сказал Рид. В настоящее время музеем управляют в основном волонтеры, в том числе Рид.

Рид сказал, что фестиваль уходит корнями в сельскохозяйственную историю Берлина. В городе находился питомник Харрисона, который когда-то был крупнейшим фруктовым садом в мире, доставляемым по почте. Здесь также располагалась фабрика по производству корзин, которая производила корзины, используемые для сбора персиков в питомнике. Местный завод по производству льда, который все еще работает, поставлял лед для персиков, которые отправлялись в железнодорожные вагоны, направляющиеся из города.