Персики – редкая находка на северо-западе Огайо, поскольку фермеры сокращают производство

Oct 03, 2023

Дальше через 5

Здесь будет размещен пример названия этого видео.

СВЭНТОН, Огайо. Возможно, вы еще не думаете, что пришло время, но если вы поклонник персиков, фермеры Огайо говорят, что пришло время покупать.

В этом году сочные фрукты не только появились рано, но и их предложение невелико.

Марта Мора, совладелица Johnston Fruit Farms, сказала, что персики уже некоторое время вызывают проблемы, поэтому им пришлось переосмыслить свою стратегию посадки, чтобы защитить свою прибыль.

«Мы вывезли персики пять лет назад, потому что чаще всего у нас не было урожая», - сказал Мора. «Либо зимой стало слишком холодно, и бутоны подмерзли, либо у тебя были бутоны, но они, как говорится, пощипали в бутоне».

«Персики были заменены цветами, малиной и черникой, и вы можете прийти на ферму Джонстона и собрать их самостоятельно», — сказал Мора.

Хотя они ушли с фермы Суонтон, Мора сказал, что есть много способов выращивать персики на северо-западе Огайо. Но это может оказаться дорогостоящей инвестицией.

«Постарайтесь вырастить сорта, которые более устойчивы к холоду, чем, возможно, ваш типичный красный рай или некоторые из более нежных сортов», - сказала она.

Она также сказала, что вы можете инвестировать в вентилятор, на который, по словам Джеффа МакКуина, президента MacQueens Orchards в Голландии, ему пришлось положиться в этом сезоне.

«Ночь тихая, тихая, холод начинает утихать, поэтому мы всегда стараемся поддерживать движение воздуха», — сказал МакКуин. «У нас есть вентиляторы, и мы арендуем большие вентиляторы, которые устанавливаем в саду».

В этом году МакКуинс вырастил 10 акров персиков, и даже с учетом фанатов они говорят, что это только 50% от запланированного.

Персики пользуются большим спросом, поэтому цены выросли. Вы можете найти их в MacQueens по цене 8,50 долларов за кварту.

«Если вы покупаете персики в Огайо, вам обязательно стоит их оценить и воспользоваться этим, потому что это действительно особенная вещь», — сказал Мора.